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第124章 猪圈鸡舍正式投入使用(1 / 2)

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Y_随着英姐食铺开业后生意红火,本来王英一开始对自己的那点不自信,早就随着红火的生意消散于九霄云外了。

因为英姐食铺里所有的食材,出了南湖村大公山上随时可以挖到的雨后春笋,其他几乎全是从新时代买过来的。

新时代菜市场里的东西,只要不是山货鲜货,去批发主打就是一个量大便宜。

所以王英食铺里的成本几乎可以说是没有,除掉食铺里人工和租子的开销,剩下的全是利润。

食铺开业前三天的优惠活动结束后,客流量不但没有减小,反而变大了,生意更加红火了。

不只是力工发现这里的快餐划算,还有很多镇上的居民们也发现了这里的快餐实惠划算。

一天来这里打上一勺八文钱的荤菜,荤菜油都很大,带回家炒进饭里、面条里,或者窝窝头粗粮馒头沾着吃,省着点能让全家好几口人连续两三天吃上荤腥。

这不比自己去肉铺买肉回家做划算?要知道一斤肉可都要三十几文呢,做出来油还没那么大,味道也没有英姐食铺里的好吃!

所以不只是码头的力工会隔三差五的来吃,桐琴镇的大媳妇大婶子们,也都早早的就来排队买,每隔七八天来买个一两个荤菜回家开荤,这日子都变得有盼头起来了!

越来越红火的生意,越来越长的队伍,让王英在开业的第四天就正式决定,晚餐这一顿也开,直接卖三餐。

这样一整天下来,店里的营业额就增长到了四十到五十两银子一天。

王英自己跟周杜鹃算完钱后都吓了一跳,没想到就这么一间小小的食铺,每天竟然能创造出这么高的利润!

王英对此充满了干劲,她更是一门心思都扑在了食铺里。

豆花大婶她们酸王英,说她肯定把全部会的菜全用上开快餐了,等过段时间大家都吃腻了这几样菜式,生意就不会这么好了。

还有更加“聪明”的人,在研究了几天王英烧的快餐后,就自己在码头的小摊上摆差不多的快餐,卖得还更加便宜。

柳云经过码头看到都气死了,直骂这些人怎么抄得这么快。

其实她也怕王英的这些菜式都被人家学完,那不就影响她们快餐店的生意了吗?

结果王英在有人学了一样菜的第二天,就更新了新的菜式。

今天更新一个酸菜鱼代替昨天的腊肠炒蒜苗,明天更新一个水煮肉片代替小炒肉……

每出的一样新菜,都是大家从来没有见过的,而且简单的菜可以模仿,这种没见过的菜想要模仿就难了,就算模仿了一个大概,味道也是天差地别。

有那种图便宜的人,觉得码头上的便宜了一两文,就去码头上买,结果味道跟英姐食铺家的比起来,那叫一个天差地别,只觉得自己上当受骗了。

大家都觉得,都到外面买吃的了,买都买了,还差这一两文的吗?

英姐食铺,就这样靠着定期推陈出新的新菜,公道的价格,硬是把火热的生意给稳定了下来。

像豆花婶子这样的人,从一开始说的酸话全部被打脸,后面真的发现她们之间的差距越来越大,变成了无法逾越的鸿沟。

以前码头一起摆摊卖包子的王英,她们能说说酸话,一起排挤,而现在的王英,已经是她们跳起来都够不到的存在了,那自然就没人说了。

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