第三百一十八章 求一口安稳（2 / 2）

新厨在后头没露面，前厅阿姨收桌利索，毛呢外套表弟一整天话都少了很多。

这一天，居然就这样平平稳稳地过去了。

到收摊时，林晓站在门口，看着走廊里两边的灯，心里有种说不出的感觉。

前些天，她总以为最后一定会有一场大闹。

会有人堵门，会有人翻脸，会有人彻底倒下。

可今天没有。

今天两家店都在做饭。

镇南赢的不是让福来馆出丑。

是自己在福来馆也开始稳住锅的时候，仍然把自己的单子做得更稳。

这个认知，比任何吵赢都更实。

赵婶从后厨出来，见她站着发呆，拍了下她肩膀。

“想啥呢？”

林晓回头，笑了一下。

“想今天挺像个饭馆。”

赵婶一听，也笑了。

“本来就该像饭馆。”

她把围裙解下来，叹了一句。

“天天跟打仗似的，谁受得了。”

林晓点点头。

是啊，饭馆就该像饭馆。

锅里有火，桌上有饭，客人来了坐下，吃完付钱，觉得好下回再来，觉得不好下回换家。

这才是最实在的道理。

而镇南这一路，终于从风里走回锅里了。

第二单平稳送完以后，镇南店没有立刻变得更热闹。

也没有谁一窝蜂跑来道喜。

走廊还是那条走廊，早上有人拎菜上楼，中午有人排号吃饭，下午修车师傅蹲在门口补胎，晚上小孩追着糖葫芦车跑。

可林晓站在柜台后，还是能感觉到，有些东西变了。

最明显的是声音。

前些日子，走廊里的声音总是尖的。

“镇南今天开不开？”

“福来馆又怎么了？”

“听说工会那单是他们接了。”

“老李是不是去了分店？”

“票子、点心、半价，到底哪家划算？”

这些话像细针，一句一句扎过来，扎得人心里发紧。

现在不一样了。

这两天，路过的人说得最多的是：

“今天鱼还有吗？”

“分店汤几点出？”

“福来馆那鱼头汤中午还有没有？”

“镇南号排到哪儿了？”

还是话多，还是热闹，可这些话终于回到了吃饭本身。

林晓第一次发现，原来饭馆门口的热闹，也分好坏。

坏的热闹，让人手心出汗。

好的热闹，让锅更像锅。

上午十点，瘦大姐带着孩子来分店。

她今天没带嫂子，也没带邻居，自己牵着孩子坐到靠窗那桌，一坐下就冲赵婶侄女喊：

“今天汤别太烫，孩子嘴急。”

赵婶侄女笑着回：

“知道，给他晾一晾。”

孩子趴在桌边，认真问：“今天有点心吗？”

瘦大姐手一伸，在他脑门上轻轻敲了一下。

“你还惦记点心？”

孩子捂着脑门小声嘟囔：“我就问问。”

旁边几桌都笑。

林晓正好过来送小菜，听见这句，也笑了。

“点心没有，鱼有。”

孩子立刻抬头。

“那鱼嫩吗？”

后厨里，老李听见这一句，没忍住从帘子后面回了一声：“嫩，你慢慢吃，别烫着舌头。”

孩子像得了保证，立刻坐直。

瘦大姐看了一眼后厨，笑道：“李师傅现在话也多了？”

老李在里头没有露面，只低低回：“锅稳了，人也能说两句。”