第846章 自助餐开吃咯!(2 / 2)
自助餐呢,顾名思义,就是大家想吃啥自己拿啥,那些菜旁边有碗筷,大家可以随取随拿,温馨提示,最好不要浪费哦~
瞅见这些大木桶了没?这些写有菜名儿的,都是我已经做好的凉菜热菜或者炖汤。”
她走到第一个木桶前揭开了盖子。
“凉拌黄瓜,清爽脆嫩。”
第二个木桶揭开。
“糖渍番茄,酸甜开胃。”
第三个。
“皮蛋拌豆腐,嫩滑鲜美。”
第四个。
“卤毛豆,这东西咱们边剥边聊,最适合下酒。”
她一路揭过去,每揭一个,人群中就发出一阵低低的惊叹声。
“雪菜黄鱼,鱼肉鲜嫩,雪菜咸香。”
“干煎带鱼,外酥里嫩,连骨头都是酥的。”
“炒河虾,河虾虽小,鲜味却足。”
“炒韭菜,这个季节的韭菜最是肥嫩。”
“蚕豆炒鸡蛋,蚕豆正是当季,绿莹莹的,配上金黄的鸡蛋,好看又好吃。”
“炒空心菜,蒜蓉爆炒,脆嫩爽口。”
“油焖笋,笋是春笋,焖得透亮,咸中带甜。”
林薇薇揭开最后一个木桶的盖子,浓重的热气白雾散去,露出里面金黄油亮的汤色。
“这是薏米冬瓜排骨汤,炖了两个时辰,冬瓜软烂,排骨脱骨,薏米软糯,清热祛湿,正适合这个季节喝。”
阿月闻着那汤的香气,已经开始咽口水了。
林薇薇又走到旁边的一个盖着的屉子前,揭开盖子,里面是满满一屉子包好的馄饨。
“芥菜肉馄饨,现包现煮的,如果大家谁想吃的话,萧府的师傅们会当场给大家煮着吃的。
他们已经熬好了小馄饨的汤底,汤底是用猪骨和鸡架熬的高汤,到时候馄饨煮出来,撒上虾皮和紫菜,鲜得很。”
阿月在旁边已经忍不住了,小声嘀咕:“我的天,这也太会吃了吧……”
林薇薇笑着继续说:“这些菜直接就能吃,不过因为这些菜过于素了,我们还准备了荤的!”
她指向院子另一侧,那里架着好几个炭火炉子,炭火烧得正旺,已经有萧府的帮厨往上烤肉串了。
“要说最适合现在的天气的,莫过于烤肉啦!我腌制了很多牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉,等会儿会有专人现烤,大家把面前的食牌翻成绿色,就会有仆人端着烤好的肉串过来问,想吃哪一种就告诉他,他会夹到大家的盘子里。”
阿月眼睛一亮:“嗷,原来这牌子就是用来翻烤肉的!”
“对,现烤现送,想吃什么肉,想吃多少,都凭自己的喜好,吃饱了就把牌子翻成红色,就不会再有人来问了。”
林薇薇又补了一句,
“所以大家千万别客气,牌子绿着就代表还要吃,一定要吃到饱为止。”
林薇薇又走到饮料区。