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第254章 浮生五味(2 / 2)

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最先上来的就是一盘红艳艳的菜品。

辣炒五花肉,感觉每片肉都被红油包裹,搭配的是巴掌大小的荷叶饼和三色时蔬。

组装完成,一口下去,嘴里立刻热闹起来。

这个时候荣嘉璇就只能吃别的了,小宝宝暂时不必体会人生的诸般滋味。

只需要甜甜的就行。

这一轮都是辣的,连上来的小点都有辣味。

吃多了有些上头。

这个时候,味觉也被完全调动起来。

突然进入苦的阶段。

说到苦,首先想到的就是苦瓜。

阅千帆-也就是苦瓜酿肉。

喻人生经千帆过尽,方知苦乐皆为底色。

这次荣嘉璇也能吃,小团子看着盘子里的苦瓜段,很希望祖母这时候把自已忘记。

吃完,小团子也拥有同款苦瓜脸。

汤品是沧海桑田

也就是排骨炖苦瓜加入罗汉果,汤色深沉,苦甜交织,名取“沧海桑田”,象征时光淬炼后的圆融通达。

卢静姝给荣嘉璇盛了一碗,招呼明显动筷子速度变慢的一群人,继续吃,不要停。

先苦后甜,这是人生的必要阶段。

连个菜都吃不下,如何能吃得了人生的苦。

她倒是很喜欢这个汤,慢悠悠喝了两碗。

收获荣嘉璇敬佩的小眼神。

水果盘搭配也有趣,选取荔枝、橄榄和杨桃,搭配酸梅粘粉。

暗合“浮生半日闲,五味皆尝遍”。

因此得名浮生半日。

荣云澜率先尝了橄榄搭配酸梅粉。

吃完立刻找水喝,路欣连忙递给他。

他喝了半壶水才缓过劲儿。

其他人看过他的惨状,自觉避开这个组合。

最后卢静姝吩咐把剩下的橄榄打包。

这一场的酒因其色泽金黄而得名琥珀酒。

陈年黄酒加话梅、陈皮煮热,色如琥珀,味苦后甘,饮尽此杯,如人生收官,尽览酸甜苦辣。

每个主题结束,都会有丫鬟过来把桌上的剩菜收走,接着给她们换上新的。

连使用的器皿都换了几轮。

最开始的以黄、绿二色为主调。

到各种深红浅红。

再到最后的木质餐具。

有一种边吃边参演情景剧的感觉。

连侍菜人都换了几个。

暮年沉淀,回忆往昔。

如同发酵完成的酒,到最后,是回甘的。

主菜是红梅映雪

用冰糖慢炖肘子,等肘子软烂之后,整形装盘,最后在琥珀色肉皮外淋蜜酱,盘边搭配雪梨片,既是装饰,也能解腻。

副菜是白玉酿明珠。

豆腐凿出凹槽,酿入虾仁肉泥,蒸熟后淋上蜂蜜桂花酱。

菜品金黄透亮。

这一轮的小点是鹤发松仁糕。象征长者智慧如松,福寿绵长。

最后是寓意团团圆圆的八宝饭。

粘糯香甜,被迫吃“苦”的众人,到这一环节又开始恢复食欲。

卢静姝感觉自已像是连续吃了四场。

每一场都是完整的流程。

从菜到汤饮酒水,点心主食,一样不落。

还能契合主题。

这间食肆的主人果然不一般。

她们并不是每样都吃完了,剩下的,也能选择打包。

卢静姝决定第一场苦难教育,就从吃剩菜开始。

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